Epiros Branza Talagani 180g

Talagani este o brânză tradițională 100% grecească, obținută din lapte de vacă, oaie și capră.

Este cel mai adesea savurată la grătar, dar poate fi folosită și ca ingredient esențial în numeroase rețete creative. Datorită compoziției sale, la gătire își păstrează gustul intens și aromele bogate, cu note fine de mentă care îi oferă un caracter distinct. Cea mai remarcabilă trăsătură a brânzei Talagani este faptul că se gătește fără să se topească, păstrându-și forma, în timp ce textura devine ușor elastică.

Se prepară simplu și rapid, pe grătar sau într-o tigaie antiaderentă, și poate fi savurată ca atare – alături de vin, ouzo sau raki – în salate, gustări sau alte rețete inspirate.

Datorită calității sale deosebite, Talagani a câștigat numeroase premii la competiții naționale și internaționale și este apreciată de chefi și restaurante renumite din întreaga Grecie.

Brânza Talagani este produsă cu grijă, după rețeta tradițională a familiei Apostolou, o familie cu o vastă experiență în prelucrarea laptelui de oaie și în producerea brânzeturilor artizanale.

Potrivită pentru vegetarieni!

Valori nutriționale medii per 100 g: